Mantener una temperatura constante y segura es el desafío central de la logística de productos sensibles (medicamentos, vacunas, alimentos). Si bien las neveras de icopor (poliestireno expandido o EPS) proporcionan el aislamiento térmico, el gel refrigerante es el componente que provee y mantiene la energía de frío necesaria. Descubre cómo el gel refrigerante funciona, sus ventajas únicas y por qué su uso correcto es fundamental para la eficacia de cualquier nevera de icopor.
Qué es exactamente el gel refrigerante
El gel refrigerante es un acumulador de frío diseñado específicamente para la logística térmica. Su composición incluye agua destilada y polímeros no tóxicos (generalmente hidrogeles) que le confieren una consistencia de gel. Su propósito principal es almacenar y liberar frío de manera gradual y controlada.
Ventajas sobre el hielo común
El gel refrigerante es superior al hielo de agua por dos razones cruciales:
- Mantiene la temperatura por más tiempo: El gel tiene un punto de congelación ligeramente más bajo que el agua y una mayor capacidad de retención de energía térmica, lo que permite períodos de enfriamiento extendidos.
- No gotea ni humedece: Al descongelarse, el gel permanece en su estado semi-sólido dentro de su empaque sellado, eliminando la humedad, el goteo y el riesgo de daños por agua a los productos sensibles dentro de la nevera de icopor.
El gel refrigerante como el mejor amigo del icopor
La máxima eficiencia de una nevera de icopor se alcanza cuando se utiliza junto al gel refrigerante.
Aislamiento complementario
Las neveras de icopor son aislantes (mantienen lo que ya está frío). El gel refrigerante es el generador de frío activo. El icopor previene la entrada de calor, mientras que el gel proporciona el frío que se consume lentamente. Juntos, crean un entorno térmico estable y de larga duración.
Uso en logística de última milla
En la entrega a domicilio, la combinación de una nevera de icopor compacta con paquetes de gel refrigerante garantiza que el producto llegue a la temperatura correcta, sin importar los tiempos de espera o el tráfico.
Consejos de uso para maximizar la eficacia
Para que el gel refrigerante cumpla su misión, el proceso de pre-enfriamiento y distribución es vital:
- Congelación completa: Asegúrate de que los paquetes de gel refrigerante estén completamente sólidos (usualmente al menos 24 horas en un congelador)
- Distribución estratégica: Coloca los paquetes de gel en la parte superior y lateral de los productos dentro de la nevera de icopor. El frío desciende, por lo que colocar el gel en la parte superior asegura una cobertura térmica uniforme.
- Relleno de espacios: Utiliza el gel refrigerante no solo para enfriar, sino también para rellenar espacios vacíos dentro de la caja de icopor, minimizando la cantidad de aire que puede calentarse.
El gel refrigerante es una inversión esencial para cualquier empresa que dependa de la cadena de frío. Su capacidad para liberar frío de forma constante, su seguridad (al ser no tóxico) y su propiedad de no humedecer la carga lo convierten en el complemento perfecto e indispensable de cualquier nevera de icopor, asegurando que tus productos mantengan su calidad desde el almacén hasta el destino final.
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